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Publié le mercredi 05 novembre 2014 à 10:57


Travailler le produit brut et frais, cuisiner des produits de saison, et privilégier les producteurs locaux, voilà quelques uns des critères requis pour obtenir le titre de Maître-Restaurateur.

Cette récompense vient d'être décernée par la préfecture au restaurant LE VIEUX PUITS après un audit complet et sérieux.

Obtenir ce label est une récompense de tout le travail fourni, en salle comme en cuisine, et pour nos clients, la garantie d'une cuisine de qualité.

plus d'informations sur la charte : http://www.maitresrestaurateurs.com

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Maître Restaurateur